魔芋甘露聚糖对毒性的阻碍效果

编号 zgly0001201356

文献类型 期刊论文

文献题名 魔芋甘露聚糖对毒性的阻碍效果

作者 冲增哲著  吴雨  张忠良 

作者单位 西北农林科技大学林科院!陕西杨凌712100 

母体文献 陕西林业科技 

年卷期 1999年S1期

年份 1999 

分类号 S632.309 

关键词 魔芋甘露聚糖  毒性  食物纤维  有效性  红色素  精制饲料  西北农林科技大学  营养学  植物性  脱乙酸壳多糖 

文摘内容 1　魔芋甘露聚糖的食物纤维属性　　所谓食物纤维,就其定义严格的说来国际上也没有令人满意的定义。但是,根据Trowe11的提案以“被人们的消化的食物成分之总称”为定义,以DF称呼,现在已被广为接受。DF不是指的单一的化学物质,而是包括动物性、植物性、矿物性来源的多种多?..