魔芋甘露聚糖提取技术研究

编号 zgly0001201348

文献类型 期刊论文

文献题名 魔芋甘露聚糖提取技术研究

作者 吴万兴  李科友  张忠良  王照利 

作者单位 西北农林科技大学林科院!陕西杨凌712100 

母体文献 陕西林业科技 

年卷期 1999年S1期

年份 1999 

分类号 TS245.9 

关键词 魔芋甘露聚糖  提取  分离 

文摘内容 本项研究以魔芋精粉为原料,以水和食用乙醇为溶剂,通过溶胀、离心分离、乙醇萃取、干燥等工艺试验,提出了魔芋甘露聚糖提取技术,发明了魔芋甘露聚糖提取工艺专利。