防空洞栽培秀珍菇

编号 zgly0000437731

文献类型 期刊论文

文献题名 防空洞栽培秀珍菇

作者 全卫丰  杜姝莲  刘广建 

作者单位 江苏省微生物研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006,28(3)

页码 43-43

年份 2006 

分类号 S646.9 

关键词 防空洞栽培  秀珍菇  温度因素  栽培季节  营养丰富  技术要点  鲍鱼菇  小平菇  局限性 

文摘内容 秀珍菇又名鲍鱼菇、环柄斗菇、小平菇, 秀珍菇形态优美纤小, 质地脆嫩, 鲜美可口, 营养丰富。但由于其受栽培季节、温度等因素的影响, 故在栽培上有一定的局限性。而防空洞的温度常年都在20℃左右, 因此利用防空洞栽培秀珍菇弥补了市场的季节差, 也是栽培秀珍菇的最佳温度因素。现将防空洞栽培秀珍菇技术要点介绍如下。