盐碱地区苜蓿对伊拉肉兔生产、屠宰性能及肉品品质的影响

编号 zgly0001683162

文献类型 期刊论文

文献题名 盐碱地区苜蓿对伊拉肉兔生产、屠宰性能及肉品品质的影响

作者 田媛  潘耀  胡紫馨  安昊  牛乐宝  吴振宇  刘公言  郭慧君  邱建华 

作者单位 山东农业大学动物科技学院  山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室  山东省畜禽疫病防制工程技术研究中心  山东农业大学食品科学与工程学院 

母体文献 经济动物学报 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 S829.1 

关键词 盐碱地  苜蓿  生产性能  屠宰性能  肉品品质 

文摘内容 为研究黄河三角洲地区盐碱地种植苜蓿对肉兔生产、屠宰性能及肉品品质的影响,选用60只体重相近、健康状况良好的断奶伊拉肉兔为试验动物,随机分为3组,分别以盐碱地种植苜蓿、常规苜蓿和花生秧作为日粮中草粉来源,配制颗粒饲料。预饲期7 d,正式饲养40 d。结果表明:盐碱地苜蓿组肉兔生产性能、屠宰性能、肉品品质与其他两组无显著差异(P>0.05)。表明通过合理设计日粮配方,科学的饲养管理技术,盐碱地种植苜蓿可代替普通苜蓿、普通花生秧,作为饲料中草粉原料饲喂肉兔。