南方黑木耳袋料栽培新技术

编号 zgly0001298488

文献类型 期刊论文

文献题名 南方黑木耳袋料栽培新技术

作者 阮淑珊  阮毅  翁赐和 

作者单位 福建古田县食用菌办公室  古田县科兴食用菌研究所  古田县科兴食用菌研究所 福建  352200  352200 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2005年05期

年份 2005 

分类号 S646.6 

关键词 栽培新技术  食用菌  袋料栽培  子实体  黑木耳栽培  优良菌株  空气相对湿度  栽培种  气候  割口 

文摘内容 黑木耳主要产地在东北地区,以段木栽培为主,但生产周期长,产量低,经济效益不高。我县近年来在东北黑木耳栽培的基础上,结合南方的气候研究总结以袋栽香菇模式科学采用北耳南栽,获得良好的效果。2001年试种3万袋黑木耳成功后,几年来规模不断扩大,2004年黑木耳栽培达到500万袋。南方黑木耳袋料高产栽培成功是我县食用菌发展的又一个技术突破。一、菌种选择选择优良菌株是黑木耳袋料栽培高产优质的关键,黑木耳958优良菌株,其菌丝生长温度在5~32℃之间,以23~27℃为最佳,子实体在10~27℃均能生长,但以15~20℃为宜,其出耳早,开片快,朵形好,色黑肉厚有光泽,抗逆力强,质量好,产量高而稳定,是目前推