桉叶抗氧化物的提取与抗氧化性质研究

编号 zgly0001350840

文献类型 期刊论文

文献题名 桉叶抗氧化物的提取与抗氧化性质研究

作者 陈海  田宏  肖苏尧  曹庸  黄景晟  王俊亮 

作者单位 茂名市林业局  湖南农业大学  华南农业大学 

母体文献 湖南林业科技 

年卷期 2009年02期

年份 2009 

分类号 TQ914.1 

关键词 桉叶  提取物  抗氧化  DPPH.自由基  清除率 

文摘内容 以广林9号桉叶粉为材料,通过单因素和正交实验,确定最佳提取条件为50%乙醇、料液比1∶20、50℃提取1 h;抗氧化稳定性研究表明:光照、空气和温度对提取物抗氧化活性均有较大的影响,而pH值对其影响较小;对酚类物质的含量进行测定,表明提取物中酚类物质的含量与抗氧化效果成正相关;以有机溶剂对上述提取物进行萃取,抗氧化效果为正丁醇萃取物>乙酸乙酯萃取物>水萃取物>石油醚萃取物;然后比较了不同浓度乙醇作为洗脱剂对正丁醇萃取物分离的影响,以50%和70%乙醇洗脱成分活性最强。