张树庭教授为“香菇之源”正本清源——庆元县香菇产业发展片段记述

编号 zgly0001379783

文献类型 期刊论文

文献题名 张树庭教授为“香菇之源”正本清源——庆元县香菇产业发展片段记述

作者 谢力群 

作者单位 浙江省经济和信息化委员会 

母体文献 浙江食用菌 

年卷期 2010年05期

年份 2010 

分类号 F326.13 

关键词 庆元县  香菇生产  产业发展  食用菌  教授  菇民  袋料  经济发展  育种技术  国际 

文摘内容 处在浙江省西南边陲的龙泉、庆元、景宁是传统的菇民之乡,解放前夕,三县从事菇业生产的有15万多人,庆元县当时仅有9万人,而其中从事香菇产业的就有6万之众(陈国钧:《菇民研究》)。香菇产业是这里经济发展的根基。上世纪80年代,中国的地方农村经济在冲破文化大革命割资本主义尾巴的极左路线后,得到迅速发展。庆元县的香菇产业也开始复苏。1982年我大学毕业后在庆元县工作了10余年,见证了这里由菇民之乡到中国香菇城的发展历程,期间得到了各级领导和庆元县父老乡亲的支持,也得到了国内外许多学者和专家的帮助。张树庭教授就是促进庆元县建设成为中国香菇城的最重要的国际食用菌界著名学者。庆元县香菇历史悠久,菇民众多,生