茶籽中茶皂素的分离纯化及脱色工艺研究进展

编号 zgly0001480332

文献类型 期刊论文

文献题名 茶籽中茶皂素的分离纯化及脱色工艺研究进展

作者 吴丽  黄福平 

作者单位 宜春市林业产业发展管理局 

母体文献 南方林业科学 

年卷期 2015年01期

年份 2015 

分类号 TQ423.2 

关键词 茶皂素  分离纯化  脱色  研究进展 

文摘内容 茶皂素是一种非离子型表面活性剂,易被微生物分解,使用安全,如果能解决目前面临的茶皂素提取成本高、纯度低、色泽深等问题,茶皂素将有广阔的市场前景。本文综述国内外茶皂素的分离纯化和脱色的工艺的研究进展,以期为茶皂素的工业生产和综合开发利用提供参考。