剪掐果顶对梨果实品质的影响

编号 zgly0001204531

文献类型 期刊论文

文献题名 剪掐果顶对梨果实品质的影响

作者 李玉荣  徐以贞  梁立爱  傅建清  傅建菊 

作者单位 山东省沂南县林业局!276300 

母体文献 落叶果树 

年卷期 1999年04期

年份 1999 

分类号 S661.205.1 

关键词 梨果实  可溶性固形物含量  果顶  沂南县  果形指数  林业局  果实成熟  果实品质  提高商品质量  果实硬度 

文摘内容 为适应市场经济的需要，进一步提高梨果的外观和内在品质，我们于１９９７年和１９９８年对梨幼果进行了剪掐果顶试验。试验园设在沂南县隽家庄村河滩地梨园，树龄４年生，株行距２．５ｍ×３ｍ。品种为宝山酥梨。谢花后１周，先喷一遍８００倍的４０％多菌灵液进行果面杀菌，谢花后２周，选晴朗天气，进行剪掐果顶。从果顶花萼处用小剪刀或手剪（掐）去幼果的１／５～１／６，以不露幼嫩心室、种子为度。留数株不掐萼的树作对照。果实成熟采收时，随机抽取剪掐果顶的果实和未剪掐果顶的果实（对照）各５个，用ＧＹ－１型果实硬度计（牡丹江市机械研究所生产），测每个果实距梗洼２～３ｃｍ处的去皮硬度；用ＷＹ－３２型糖量计（泉州光学仪器厂生产