猴头菌小分子活性成分研究进展

编号 zgly0001419899

文献类型 期刊论文

文献题名 猴头菌小分子活性成分研究进展

作者 尚晓冬  王国艳  潘伟  孙蓉  蔡艳华  谭琦  赵国屏 

作者单位 上海市农业科学院食用菌研究所  农业部南方食用菌资源利用重点实验室  国家食用菌工程技术研究中心  国家食用菌加工技术研发分中心  上海市农业遗传育种重点开放实验室  中国科学院植物生理生态研究所 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2012年01期

年份 2012 

分类号 S646 

关键词 猴头菌  小分子物质  含芳香环化合物  吡喃酮化合物  甾醇化合物  生物活性 

文摘内容 综述猴头菌(Hericium erinaceus)小分子活性成分的研究进展,旨在为这类物质的进一步开发利用提供参考。