“食用菌液体菌种菌包机械化生产线”通过专家鉴定

编号 zgly0001280817

文献类型 期刊论文

文献题名 “食用菌液体菌种菌包机械化生产线”通过专家鉴定

作者 王德林 

作者单位 大连全禾菌业有限公司 

母体文献 食用菌 

年卷期 2004年05期

年份 2004 

分类号 S646 

关键词 机械化生产线  液体菌种  食用菌  专家鉴定  菌包  国际竞争力  专家委员会  辽宁省朝阳市  标准化生产  生产流水线 

文摘内容 由辽宁省科技厅组织中科院、中国菌协专家委员会和各地科研院校知名专家组成专家委员会 ,对大连全禾菌业有限公司、辽宁省朝阳市食用菌研究所共同完成的“食用菌液体菌种菌包机械化生产线”项目进行了现场专家鉴定。科研人员针对我国食用菌千家万户、分散无序、凭手工、靠劳力的落后生产方式 ,组织化、机械化、标准化程度低的现状 ,为提高工厂化、标准化生产水平 ,历经五年科技攻关开发完成了该项成果。该项目以液体菌种技术为核心 ,用自主研制的 16种先进设备设施和 8项工艺标准连成一条运用自如菌包生产流水线 ,养菌环境自动控制 ,可快速、大量、高质量地生产菌包 ,日产量可达几万至几十万包。既可用于标准化菇厂生产出菇