工厂化栽培食用菌的病虫害发生及防治

编号 zgly0000438964

文献类型 期刊论文

文献题名 工厂化栽培食用菌的病虫害发生及防治

作者 高君辉  冯志勇  程继红 

作者单位 上海市农业科学院食用菌研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2006,28(5)

页码 63-64

年份 2006 

分类号 S646 

关键词 工厂化栽培  食用菌  病虫害发生  防治  生产流水线  金针菇  蟹味菇  台湾地区 

文摘内容 上世纪90年代末, 我国陆续从日本和台湾地区引进食用菌工厂化生产流水线, 使食用菌生产技术得到了突飞猛进的发展, 在炎热的夏季也能品尝到美味营养的金针菇、蟹味菇和杏鲍菇等新鲜产品。上海地区现已投产的金针菇规模化企业有3家, 蟹味菇1家, 2005年底新增3家, 预计金针菇日产量将达到50t, 蟹味菇5t, 杏鲍菇1.5t, 成为全国最大的工厂化食用菌生产基地。