浅谈渤海黑牛的保种方法与选育方向

编号 zgly0001314266

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈渤海黑牛的保种方法与选育方向

作者 曹河源  张玉环 

作者单位 山东省无棣县畜牧局  山东省无棣县畜牧局 251900  251900 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2006年06期

年份 2006 

分类号 S823 

关键词 渤海黑牛  保种群  选育方向  产肉性能  地方品种  相结合  特征特性  屠宰率  本品种选育  选育工作 

文摘内容 1渤海黑牛的概况及现状渤海黑牛原名“无棣黑牛”,是我国独有的滨海生态型黑色优良牛种,也是我国唯一的黑毛牛种。其主要分布于环渤海地区的无棣、阳信、沾化、庆云等县,以无棣县为中心产区,数量最多,品质最好。滨海地区丰富的饲草饲料资源和当地人民的养牛习惯及经过长期的精心培育形成了这一独特的优良品种。渤海黑牛是我国唯一的黑毛牛种,其低身广躯,被毛、蹄、角、鼻镜及舌面均为黑色,素有“黑金刚”、“抓地虎”之美誉。渤海黑牛遗传性能稳定,性情温顺,适应性强,耐粗抗病,肉质细嫩,肉味鲜美,肉品脂肉间层大理石状花纹明显。1986年7月,经全国良种黄牛育种委员会委员现场考察和审定,把渤海黑牛列为全国十大良种黄牛品种之