芽孢杆菌发酵代谢产物的研究

编号 zgly0000447894

文献类型 期刊论文

文献题名 芽孢杆菌发酵代谢产物的研究

作者 徐海燕  曹斌  张志焱  吕明霞 

作者单位 山东宝来利来生物工程股份有限公司 

母体文献 饲料广角 

年卷期 2006,(9)

页码 22-23

年份 2006 

分类号 S816.7  Q936 

关键词 枯草芽孢杆菌  代谢产物  发酵  直接饲喂微生物  饲料添加剂  动物健康  活菌制剂  肠道菌群  肠道微生物  机体免疫力 

文摘内容 益生素是以活菌成分为主的饲料添加剂。它的主要机理在于给动物直接饲喂微生物的活菌制剂,以平衡动物的肠道菌群,加强肠道微生物的屏障功能,减少有害菌群的毒害作用,提高机体免疫力,同时分泌酶等一些有益的代谢产物,提高饲料的利用率,从而推动动物健康快速生长。作为益生菌的一种,枯草芽孢杆菌在动物生产中的研究与应用一直都是畜牧业科研和生产人员关注的焦点。枯草芽孢杆菌能产生蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶以及维生素等有益代谢产物。我们在益生素的研制过程中分离到一枯草芽孢杆菌N株,并对其发酵代谢产物进行了测定,为揭示芽孢杆菌促进生长、提高饲料转化率的机理提供了理论依据。