编号
zgly0000673220
文献类型
期刊论文
文献题名
多功能旺乳蒸锅
母体文献
农村新技术: 加工版
年卷期
2011(4)
页码
26-26
年份
2011
分类号
TS74
关键词
多功能
蒸锅
豆乳
耐高温性
抗营养因子
生化反应
湖北省
豆腥味
文摘内容
由湖北省武汉嘟嘟香科技有限公司生产的MZDG-06型多功能豆乳蒸锅, 运用现代尖端科技工艺, 严格按照大豆生化反应的要求, 针对“抗营养因子”耐高温性差的特点, 动态提供124℃高温、0.12MPa高压, 彻底消除豆腥味, 突出“植物奶”的芳香,