四类豆制品市场前景看好

编号 zgly0000707079

文献类型 期刊论文

文献题名 四类豆制品市场前景看好

作者 李德辉 

母体文献 农村实用科技信息 

年卷期 2010(3)

页码 57-57

年份 2010 

分类号 TS214.2 Q946.1 

关键词 豆制品  市场前景  植物蛋白质  营养物质  维生素E  保健作用  亚油酸  豆乳 

文摘内容 豆乳: 其制品富含植物蛋白质、维生素E和亚油酸等多种营养物质。用它加工饮料, 对人体有良好的保健作用。