核桃是个“长寿果”

编号 zgly0000413064

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃是个“长寿果”

作者 张天明 

母体文献 江苏调味副食品 

年卷期 2006,23(4)

页码 35-35

年份 2006 

分类号 TS252.54 

关键词 核桃  长寿  降低胆固醇  心脑血管病  动脉硬化  保健作用  甘油脂  亚油酸 

文摘内容 核桃价廉物美, 不但能健脑、美容, 最新研究还发现, 常吃核桃可以降低人体胆固醇, 保护心血管。核桃富含脂肪, 其所含脂类主要有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂, 对降低胆固醇有益, 对动脉硬化、心脑血管病患者有保健作用。中医自古就把核桃称为“长寿果”, 认为核桃能补肾健脑, 补中益气, 润肌肤、乌须发。