天然保健水果--雪莲果的栽培

编号 zgly0000492871

文献类型 期刊论文

文献题名 天然保健水果--雪莲果的栽培

作者 李德华 

作者单位 山东省枣庄市核果类果树研究所 

母体文献 农家科技 

年卷期 2007,(1)

页码 22-22

年份 2007 

分类号 S667.9 

关键词 保健水果  雪莲  天然  栽培  心脑血管病  秋季收获  营养元素  保健作用 

文摘内容 雪莲果是一种新型的地下水果。果实似红薯, 春天种植, 秋季收获, 果实中含有20种人体所需的氨基酸及丰富的矿物质, 雪莲果还含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等营养元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和脾同醇。预防和减缓高血压和糖尿病, 对老年人心脑血管病有明屁的保健作用。雪莲果的果糖含量较高, 可帮助消化, 调理肠胃, 治疗下痢, 使排便通畅, 消炎利尿, 保持尿路畅通, 减少结石和致癌毒素, 清肝解毒, 能有效预防面部暗疮斑点, 是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子, 皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽, 不仅可以生吃, 还可以炖肉、煲汤, 风味独特, 美味可口, 也是酒家饭店上乘之佳肴, 把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等, 其美味独特, 深受消费者喜爱。