柿果实采后软化中PG酶活性及其基因DkPG1的表达

编号 zgly0001380193

文献类型 期刊论文

文献题名 柿果实采后软化中PG酶活性及其基因DkPG1的表达

作者 姜妮娜  饶景萍  付润山  索江涛 

作者单位 西北农林科技大学园艺学院 

母体文献 园艺学报 

年卷期 2010年09期

年份 2010 

分类号 S665.2 

关键词 柿  丙烯  1-甲基环丙烯  多聚半乳糖醛酸酶  实时荧光定量PCR 

文摘内容 为了进一步探索多聚半乳糖醛酸酶(PG)在柿(Diospyros kaki L.)采后软化中的分子调控机制,应用实时荧光定量PCR技术和DNS比色法检测常温下丙烯和1-甲基环丙烯(1-MCP)处理‘富平尖柿’果实中PG基因DkPG1的表达量和PG酶活性的变化。结果显示,随着柿果实成熟软化,DkPG1基因转录水平呈先上升后下降的趋势,其中丙烯处理4d出现表达高峰,比对照提前12d且峰值极显著高于对照,而1-MCP处理的果实中的表达高峰出现在处理后28d,比对照推迟12d峰值极显著低于对照。丙烯处理果实PG酶活性迅速增加,活性峰与DkPG1表达高峰出现在同一天,1-MCP处理的果实PG酶活性明显降低,活性峰出现在DkPG1表达高峰前4d。此外,对不同处理下乙烯释放量和果胶组分变化分析的结果显示DkPG1基因的表达受乙烯调控,进而影响果胶组分代谢。