天津市推行“定点屠宰,集中检疫”经验介绍

编号 zgly0001140423

文献类型 期刊论文

文献题名 天津市推行“定点屠宰,集中检疫”经验介绍

作者 王树双 

作者单位 农业部动物检疫所!266032 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 1994年06期

年份 1994 

分类号 S851 

关键词 集中检疫  经验介绍  天津市  肉品卫生检疫  生猪屠宰场  检疫检验  畜禽屠宰  兽医卫生  监督管理工作  多种经济形式并存 

文摘内容 天津市按照国务院提出的定点屠宰集中检疫的方针，制定和完善了有关畜禽屠宰、检疫的法规规章，加强了行政执法和监督，并积极探索了“定点屠宰集中检疫”的路子，取得了较好经验，观介绍如下，以供各省市畜牧管理部门参考。全面放开畜产品市场价格之后，天津市畜禽屠宰和检疫工作格局出现了很大变化。市和区县肉联厂屠宰数量急剧减少，农村个体屠宰户屠宰牲畜数量急剧增加，这些屠宰场点分散在农村，加工量大且工作时间灵活，给畜牧兽医部门的检疫检验工作带来了很大困难。天津市畜牧局在上级领导的支持下，针对上述情况加强了畜禽屠宰和检疫及监督管理方面的行政立法工作。并增强了检疫队伍和设施。市政府做出两37个决定：一是颁布《天津市肉品