玉米芯酶法制取低聚木糖的研究

编号 zgly0000229130

文献类型 期刊论文

文献题名 玉米芯酶法制取低聚木糖的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 石波  李里特 

作者单位 中国农业大学食品学院 

母体文献 中国农业大学学报;北京 

年卷期 2001, 6(2)

页码 92～95

年份 2001 

分类号 S785.376 

关键词 玉米芯酶法  低聚木糖  制取方法