双孢蘑菇液体菌种再固化应用研究

编号 zgly0001466800

文献类型 期刊论文

文献题名 双孢蘑菇液体菌种再固化应用研究

作者 韩文清  张锐  赵德胜  钟彩霞  元向东 

作者单位 包头轻工职业技术学院 

母体文献 食用菌 

年卷期 2014年02期

年份 2014 

分类号 S646.11 

关键词 双孢蘑菇  液体菌种  固化培养  栽培实验 

文摘内容 通过将发酵培养的双孢蘑菇二级液体菌种接入固体培养基,来获得三级固料栽培种,并接入麦草腐熟料出菇试验;同时与使用传统方法制作的固体菌种进行产量的对比,结果无明显差异。采用传统制种方法,原种、栽培种培养总需71 d以上;而采用液体培养代替固料原种制作,再进行固体栽培种培养总需48 d,节约了接近32%的时间。采用液体二级发酵培养再结合固化培养制种,体现出液体菌种很大的优越性,而且此方法在实际生产中稳妥可行,值得推广。