食用菌工厂化生产模式探讨

编号 zgly0000537218

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌工厂化生产模式探讨

作者 胡永光  李萍萍  袁俊杰 

作者单位 江苏大学江苏省现代农业装备与技术重点实验室 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2007,35(9)

页码 2606-2607,2669

年份 2007 

分类号 S62 

关键词 食用菌  工厂化生产  环境控制 

文摘内容 食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的重要趋势，是食用菌生产技术进步的结晶。国外少数国家实现了部分食用菌的工厂化和自动化生产，我国的食用菌产业仍处于农户栽培模式的初级阶段，工厂化规模生产亟待加强。详细介绍了食用菌工厂化生产的特点、国内外食用菌工厂化生产的现状、存在问题、解决措施及我国食用菌工厂化的发展前景。