板栗贮藏中抑制萌发试验研究

编号 zgly0000348215

文献类型 期刊论文

文献题名 板栗贮藏中抑制萌发试验研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 张忠良  鲁周民  吴万兴  李文华 

作者单位 西北农林科技大学林科院 

母体文献 食品科学 

年卷期 2004,25(9)

页码 191-193

年份 2004 

分类号 S664.2 

关键词 板栗  贮藏  抑制萌发试验  药剂处理  γ射线辐射 

文摘内容 通过对板栗进行不同剂量射线和不同药剂处理的抑制萌发试验, 提出了γ射线辐射和药剂处理的抑制板栗萌发技术。采用1.0～2.0kGy的辐射剂量处理板栗, 不但可杀虫和抑制萌发, 还具有很好的杀菌效果。用4%NAC1+2%Na25205混合溶液浸泡处理板栗30min, 具有良好的抑制萌发效果, 板栗在(0±1)℃条件保鲜贮藏210d, 萌发率为0。