黑曲霉产纤维素酶发酵条件的优化及酶学性质研究

编号 zgly0001001850

文献类型 期刊论文

文献题名 黑曲霉产纤维素酶发酵条件的优化及酶学性质研究

作者 张曈  刘晓燕  许家兴  李登超  羊燕燕 

作者单位 江苏省生物质能与酶技术重点实验室江苏省区域现代农业与环境保护协同创新中心淮阴师范学院 

母体文献 资源节约与环保 

年卷期 2015(1)

页码 53-54+57

年份 2015 

关键词 黑曲霉  纤维素酶  液体发酵  优化  响应面法 

文摘内容 本文用单因素实验和响应面法对黑曲霉B3菌株产纤维素酶培养条件进行了优化,确定了黑曲霉B3产纤维素酶的最优条件:小麦秸秆2.5%,酵母膏2.0%,Mg SO40.1%,KH2PO40.1%,p H 6.3,31.58℃,发酵时间73.08h,接种量为8.004%,150 r/min振荡培养,此条件下黑曲霉B3发酵液的FPA酶活力为153.4 U/m L。