双孢蘑菇培养料工厂化生产技术研究

编号 zgly0001467551

文献类型 期刊论文

文献题名 双孢蘑菇培养料工厂化生产技术研究

作者 李国贤 

作者单位 上海市奉贤区食用菌技术推广站 

母体文献 中国食用菌 

年卷期 2014年02期

年份 2014 

分类号 S646.11 

关键词 工厂化  隧道发酵  培养料  稻麦草  双孢蘑菇 

文摘内容 通过对工厂化生产双孢蘑菇培养料的隧道一次发酵和隧道二次发酵温度变化的观察和记录,形成了以温度变化为衡量生产双孢蘑菇培养料优劣的1个重要指标。试验设计了2种配方,得出稻、麦草3∶2配方虽产量与全稻草配方产量无差异,但可以提高双孢蘑菇头潮菇产量,增产0.9 kg·m-2,减少双孢蘑菇潮数,缩短生长周期。