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饲喂不同蛋白水平日粮的牦牛瘤胃氮代谢与十二指肠各氮组分流量



编号 zgly0001193129

文献类型 期刊论文

文献题名 饲喂不同蛋白水平日粮的牦牛瘤胃氮代谢与十二指肠各氮组分流量

作者 韩兴泰  陈杰  韩正康 

作者单位 青海省畜牧兽医科学院  南京农业大学动物医学院 

母体文献 动物营养学报 

年卷期 1998年01期

年份 1998 

分类号 S823.85 

关键词 牦牛  日粮氮水平  十二指肠  瘤胃  氮代谢 

文摘内容 采用瘘管手术方法对3头生长牦牛在饲喂代谢能ME均为9.6MJ/kgDM,粗蛋白(CP)为8%和12%的日粮时的复胃氮代谢与瘤胃、肠道消化代谢进行研究。试验结果表明,日粮CP水平升高后,生长牦牛瘤胃氨氮浓度由3.3升至5.9mg/100ml(P<0.01),瘤胃内氮的消失率由1.9%升到21.1%(P<0.01)。瘤胃微生物蛋白质合成效率基本不变(平均69.1gCp/kgDOM);一昼夜进入十二指肠的食糜量及食糜干物质量基本不变;食糜总氮、氨氮及非氨氮量均显著增加(P<0.01),其中非氨氮增加20%:非氨氮中微生物氮的比例由45%降至39%(P<0,05);日粮DM,OM,CP和ADF整体消化率分别提高12.9%、13.4%、34%和22.3%(P<0.01)。日粮CP由8%升至12%后,生长牦牛瘤胃TVFA中乙酸比例由54%降至43.5%(P<0.01).丙酸比例由24.8%升至28.4%(P<0.05),丁酸比例也由21.1%增至28.5%(P<0.01)。同时C2/C3比由2.19降至1.54(P<0.01)。

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