野木瓜水溶性多糖的分离纯化及抗补体活性研究

编号 zgly0000577604

文献类型 期刊论文

文献题名 野木瓜水溶性多糖的分离纯化及抗补体活性研究

作者 王文平  郭祀远  李琳  孙黔云  唐维媛 

作者单位 华南理工大学轻工与食品学院  中国科学院贵州省天然产物化学重点实验室  贵州省发酵工程与生物制药重点实验室 

母体文献 食品科学 

年卷期 2008,29(5)

页码 120-124

年份 2008 

分类号 Q946.3  S852.51 

关键词 野木瓜  多糖  分离  纯化  抗补体活性 

文摘内容 采用水提醇沉工艺获得了水溶性野木瓜粗多糖(CCP),经过Sevag法脱蛋白,大孔树脂脱色及透析,得到野木瓜精多糖,再经DEAE-纤维素和Sepharose Cl-6B柱层析,从野木瓜中分离得到多糖组分CCP1,经过高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)鉴定为均一组分,测定其相对分子量(MW)为2.879×10^6D。高效液相法测定CCP1的单糖组成为：鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖,其摩尔比为0.034：0.228：0.045：0.055：0.638。补体结合实验表明,多糖CCP1在体外具有一定抗补体活性,并呈一定的剂量效应关系。