香椿芽培植技术

编号 zgly0000502616

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽培植技术

作者 唐丽萍  孙玉龙 

作者单位 辽宁省沈阳市于洪区农业技术推广中心 

母体文献 农民科技培训 

年卷期 2007,(3)

页码 24-24

年份 2007 

分类号 S644.4 

关键词 香椿芽  培植技术  木本蔬菜  营养丰富  市场需要  无土栽培  人工调控  立体培育 

文摘内容 香椿为木本蔬菜, 枝条上抽生的嫩芽多于早春采摘, 芳香馥郁, 营养丰富, 为蔬菜之珍品。但由于采收季节性强, 鲜食时间短, 难以满足市场需要。采用基质无土栽培, 人工调控环境, 多层立体培育, 利用香椿种子萌发出的种芽代替传统树芽, 产量高, 可排开播种, 陆续上市, 产品清洁, 风味独特, 是一种深受人们喜爱的绿色芽菜。