开发野生刺槐花前景好

编号 zgly0000450327

文献类型 期刊论文

文献题名 开发野生刺槐花前景好

作者 孙永泰 

作者单位 辽宁省辽中县政府路130号 

母体文献 农家科技 

年卷期 2006,(2)

页码 9-9

年份 2006 

分类号 S966.5  TQ654.2 

关键词 刺槐花  野生  开发  营养价值  天然食物  营养丰富  绿色食品  食用花  芳香性  产花量 

文摘内容 1.刺槐花的营养价值较高, 刺槐花是野生食用花之一, 在春天发芽开花, 花期虽短但产花量大, 花乳白, 芳香怡人, 在盛产刺槐花的地方, 民间常把刺槐花作为一种蔬菜食用, 其风味独特, 刺槐花是一种营养丰富的天然食物, 不施任何化肥和农药, 是绿色食品, 受到消费者的喜爱。刺槐花含有大量的芳香性有机物糖类、脂肪和多种人体必需的氨基酸、维生素及矿物质。