2种牛肝菌的生理学特性及抗盐碱性

编号 zgly0000340122

文献类型 期刊论文

文献题名 2种牛肝菌的生理学特性及抗盐碱性

学科分类 220.1060;森林生态学

作者 梁军  贾秀贞  HaiNguyen  王媛  张星耀 

作者单位 中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所北京100091  加拿大艾伯塔大学可更新资源学院埃德蒙顿 

母体文献 林业科学 

年卷期 2004,40(6)

页码 115-120

年份 2004 

分类号 S718.521.3  Q948.122.3 

关键词 美味牛肝菌  褐疣柄牛肝菌  培养基  生理学特性  抗盐碱性  菌丝体 

文摘内容 对美味牛肝菌和褐疣柄牛肝菌在不同培养基、不同梯度的培养温度、不同pH值条件、不同碳(C)源和氮(N)源下的生长特性以及抗盐碱性进行了研究。结果表明: 美味牛肝菌适合在MMN培养基上生长, 褐疣柄牛肝菌适合在PDA、MMN和MRD上生长; 2菌种适生pH值范围为4～9, 最适pH值为5～6, 最适生长温度为25～30℃; 美味牛肝菌利用最好的C源是葡萄糖和淀粉, 而褐疣柄牛肝菌利用最好的C源是葡萄糖; 2菌种对供试的有机N源均利用较好, 尤以牛肉浸膏为最佳; 无机N源中, 2菌种对(NH4)2SO4和KNO, 利用较好。抗盐碱性试验表明: 2菌种有一定的抗盐碱能力, 但pH和盐的双胁迫作用显然对菌丝体生长影响显著, 菌丝体干质量下降较为明显。