数据资源: 中文期刊论文
新浪微博 QQ空间 豆瓣网 微信
编号 zgly0000286369
文献类型 期刊论文
文献题名 蘑菇贮藏保鲜技术
作者 王文治 崔源清
作者单位 天津市林业果树研究所 中原油田皇甫食品厂
母体文献 保鲜与加工
年卷期 2002,2(4)
页码 29-30
年份 2002
分类号 S646.11
关键词 蘑菇 贮藏保鲜技术 工艺流程 采收 保鲜剂 预冷 包装
杨国良
本刊编辑部
李容
夏家超
庄虚之
高海生
陈士瑜
钱玉夫
王琪昶
顾人侠
胡征
孔祥君
徐崇福
魏润黔
陈永江
吕秀珍
刘令智
田勇
陈顺灿
周平容