白灵菇液体菌种培养条件及栽培试验

编号 zgly0000373282

文献类型 期刊论文

文献题名 白灵菇液体菌种培养条件及栽培试验

作者 危贵茂  钟卫民  欧阳建华 

作者单位 抚州职业技术学院生物与食品工程系  抚州职业技术学院生物与食品工程系 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2005,12(2)

页码 47-52

年份 2005 

分类号 S646  S511 

关键词 液体菌种  栽培试验  白灵菇  最适培养条件  菌丝生长速度  培养基配方  250mL  生物学效率  试验结果  培养温度  培养时间  固体菌种  玉米粉  蛋白胨  装液量  三角瓶  接种量 

文摘内容 试验结果表明, 白灵菇(Pleurotus nebrodensis)液体菌种的适宜培养基配方为玉米粉3%, 蔗糖3%, 蛋白胨0.5%, KH2PO40.1%, MgSO40.05%和VB10.001%; 最适培养条件是初始pH6, 培养温度26℃, 培养时间5d, 250mL三角瓶装液量70mL, 摇床转速150dmin, 接种量8%～10%。栽培试验表明, 液体菌种可以明显加快菌丝生长速度, 生物学效率也高于固体菌种(对照)。