沙棘米醋对大肠杆菌抑菌作用的研究

编号 zgly0000338873

文献类型 期刊论文

文献题名 沙棘米醋对大肠杆菌抑菌作用的研究

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 吴淑清  周鼎玲 

作者单位 长春大学环境生态与工程学院 

母体文献 长春大学学报 

年卷期 2004,14(6)

页码 85-86

年份 2004 

分类号 S793.6 

关键词 沙棘米醋  大肠杆菌  抑菌 

文摘内容 分别配置浓度为4%、2%、1%沙棘米醋, 采用管碟法测定不同浓度沙棘米醋对大肠杆菌的抑菌作用, 同时与四环素对大肠杆菌的抑菌效果进行比较。结果发现浓度为4%沙棘米醋对大肠杆菌的抑菌效果要比浓度为2%、1%沙棘米醋对大肠杆菌的抑菌效果好, 并且与30ug/ml四环素对大肠杆菌的抑菌效果相似。