浅谈动物检疫与肉品品质检验的关系

编号 zgly0001288311

文献类型 期刊论文

文献题名 浅谈动物检疫与肉品品质检验的关系

作者 张俊  孙铁华 

作者单位 吉林省伊通县动物检疫站  吉林省伊通县动物检疫站 130700  130700 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2004年11期

年份 2004 

分类号 S851.34 

关键词 肉品品质检验  动物检疫员  《生猪屠宰管理条例》  动物传染病  生猪定点屠宰  畜禽屠宰  处理方法  国家标准  肉品质量  屠宰企业