几个葡萄品种生理品质的研究

编号 zgly0001651340

文献类型 期刊论文

文献题名 几个葡萄品种生理品质的研究

作者 刘晶  马丽  魏潇  王杰  吕春晶  和阳  王柏松 

作者单位 辽宁省果树科学研究所 

母体文献 北方果树 

年卷期 2018年06期

年份 2018 

分类号 S663.1 

关键词 葡萄  品质分析  品种筛选 

文摘内容 以7个葡萄品种为试材,综合评价果实品质,以期为筛选适宜栽培的优良鲜食葡萄品种提供参考。结果表明,供试品种中,‘巨峰’的单粒重超过10 g,‘申华’‘申宝’‘沈农金皇后’单果粒重依次为9.53、8.25、7.85 g,其余品种为3～4 g;粒径较大的品种有‘巨峰’‘申华’‘申宝’‘沈农金皇后’;‘沪培2号’的可溶性糖总量最高(17.13%),其次为‘申宝’‘无核翠宝’(均为16.73%)和‘申华’(16.46%),再次为‘巨峰’(15.49%)。综合外观和内在品质的表现,‘巨峰’‘申华’‘申宝’优于其他品种。