我国动物产品质量安全管理工作探讨

编号 zgly0001400911

文献类型 期刊论文

文献题名 我国动物产品质量安全管理工作探讨

作者 林志杰 

作者单位 海口市动物防疫检疫站 

母体文献 中国动物检疫 

年卷期 2011年11期

年份 2011 

分类号 S851.33 

关键词 动物产品  质量安全  工作探讨 

文摘内容 政府的有效管理是保障和促进动物产品质量安全的关键。本文分析我国动物产品质量安全管理工作的主要问题,从法律法规、标准认证、技术信息等方面探讨我国动物产品质量安全工作体系建设方向,认为应通过完善法律法规,规范管理者行为;通过制定科学标准和认证体系的宣传推广,贯彻质量安全目标;通过建立技术和信息体系服务生产经营者,为生产经营者创造提供质量安全的动物产品的环境和条件。