红酒提取物可使哺乳动物“增寿”

编号 zgly0000489911

文献类型 期刊论文

文献题名 红酒提取物可使哺乳动物“增寿”

母体文献 中国酿造 

年卷期 2007,(2)

页码 58-58

年份 2007 

分类号 TS202.3 

关键词 提取物  哺乳动物  红酒  红葡萄酒  白藜芦醇  实验鼠  美国科学家  死亡率 

文摘内容 据报道从红葡萄酒中提取的一种物质可延长肥胖实验鼠的寿命, 这种化合物命名为白藜芦醇, 天然存在于红葡萄酒和葡萄中。在这项新研究中, 美国科学家将实验鼠分成3组进行实验。他们给第1组实验鼠喂食正常食物, 给第2组实验鼠喂食高热量食物, 再给第3组实验鼠喂食高热量食物, 同时还让其摄入白藜芦醇。研究结果发现, 当实验鼠14周大(相当于老年时代)时, 第2组的死亡率为58%, 第3组的死亡率只有42%。