柿子晶的加工工艺

编号 zgly0000252391

文献类型 期刊论文

文献题名 柿子晶的加工工艺

作者 贾生平 

作者单位 山西运城农业技术学校 

母体文献 中国农村科技 

年卷期 2001(1)

页码 42-42

年份 2001 

分类号 S665.2  TS255 

关键词 加工工艺  固体饮料  榨汁  食品添加剂  柿子  饮用  干燥  多种维生素  冲剂  开水 

文摘内容 柿子晶是富含多种维生素及营养成分的固体饮料冲剂。其制作方法是将鲜柿榨汁, 浓缩, 再与糖、蜂蜜等其它食品添加剂混合制粒, 经干燥而成。饮用时, 用开水冲调, 其味甜美。