金针菇枣汁保健饮料的研制

编号 zgly0000293193

文献类型 期刊论文

文献题名 金针菇枣汁保健饮料的研制

学科分类 220.55;林业工程

作者 梁文珍 

作者单位 辽宁农业职业技术学院 

母体文献 食用菌;上海 

年卷期 2003, 25(2)

页码 39～40

年份 2003 

分类号 S789.8 

关键词 食用真菌  金针菇  枣汁  保健饮料  制作工艺