21世纪的黄金产业——金蝉养殖

编号 zgly0000540534

文献类型 期刊论文

文献题名 21世纪的黄金产业——金蝉养殖

学科分类 220.3020;森林昆虫学

作者 潘明 

母体文献 农村新技术 

年卷期 2007,(8)

页码 63-63

年份 2007 

分类号 S763.3 

关键词 黄金产业  黑蝉  养殖  食用昆虫  营养价值  美味菜肴  药用价值  若虫 

文摘内容 金蝉若虫又名知了龟、知了猴，成虫又称黑蝉，是蝉科昆虫的代表种。我国许多地区都有食用金蝉及若虫的习俗．尤以上海、北京、山东、广东等最为盛行。金蝉若虫有极高的药膳、营养价值和独特的口感，为食用昆虫中的佼佼者。不失为美味菜肴。金蝉还有极高的药用价值。有益精壮阳、生津止渴、保肺益肾、抗菌降压等作用。