地瓜枣的制作

编号 zgly0000459269

文献类型 期刊论文

文献题名 地瓜枣的制作

作者 徐艳 

作者单位 山东省平邑县白彦镇政府 

母体文献 农业知识: 瓜果菜 

年卷期 2006,(2)

页码 33-33

年份 2006 

分类号 S631.9  S665.1 

关键词 地瓜  制作  枣  加工方法  保健食品  营养丰富  市场开发  消费者  平邑县  山东省 

文摘内容 地瓜枣是利用地瓜加工制成的一种新型美昧保健食品, 甜软韧香。营养丰富, 深受消费者喜爱。具有很大的市场开发潜力。山东省平邑县白彦镇20多个村的3000多户农民把地瓜加工成地瓜枣。产品全部出口到加拿大、韩国、日本等国家和地区, 利润很可观。其加工方法如下。