Klebsiella oxytoca发酵木糖生产2,3-丁二醇的研究

编号 zgly0001351162

文献类型 期刊论文

文献题名 Klebsiella oxytoca发酵木糖生产2,3-丁二醇的研究

作者 冯燕青  夏黎明 

作者单位 浙江大学化学工程与生物工程系 

母体文献 林产化学与工业 

年卷期 2009年01期

年份 2009 

分类号 TQ923 

关键词 2  3-丁二醇  木糖  半纤维素  发酵 

文摘内容 利用一株克雷伯氏菌(Klebsiella oxytoca ZU-03)发酵木糖生产2,3-丁二醇,并对主要发酵工艺参数进行了优化。实验结果表明:在木糖质量浓度90g/L、玉米浆质量浓度6g/L、接种量10%(体积分数)、初始pH值5.5、30℃的条件下发酵96h,木糖利用率为89%,2,3-丁二醇的质量浓度为36.22g/L,得率为0.45g/g,达到了理论值的90%。