猕猴桃果肉饮料的研究

编号 zgly0000131825

文献类型 期刊论文

文献题名 猕猴桃果肉饮料的研究

学科分类 220.55;林业工程

作者 陈红兵  王水兴  郑功源 

作者单位 中德联合研究院 

母体文献 食品工业;上海 

年卷期 1996, (4)

页码 48

年份 1996 

分类号 S789.5 

关键词 猕猴桃  果实加工  加工工艺  果实利用