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保鲜和加工:未来果蔬业的新亮点
编号
zgly0001270430
文献类型
期刊论文
文献题名
保鲜和加工:未来果蔬业的新亮点
作者
柯新
母体文献
西北园艺
年卷期
2003年05期
年份
2003
分类号
F326.5
关键词
果蔬业
果蔬保鲜
果蔬产品
果品加工
冷藏运输
果蔬汁饮料
病虫害防治
标准化管理
采后处理
营养需求
-
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