枸杞子的化学成分与生物活性

编号 zgly0000495988

文献类型 期刊论文

文献题名 枸杞子的化学成分与生物活性

作者 于宏 

作者单位 如新  日用保健品有限公司 

母体文献 国外医药: 植物药分册 

年卷期 2007,22(2)

页码 51-54

年份 2007 

分类号 R318.08 

关键词 枸杞子  枸杞多糖  类胡萝卜素  抗氧化  抗衰老 

文摘内容 枸杞子富含多糖、类胡萝卜素等营养成分, 既是常用食品, 又是传统药品。生物活性研究显示其具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤以及增强免疫功能等多种活性, 应用前景良好。