苜蓿干草捆安全贮藏条件的研究

编号 zgly0001634999

文献类型 期刊论文

文献题名 苜蓿干草捆安全贮藏条件的研究

作者 成启明  格根图  尹强  刘丽英  范文强  降晓伟  卢强  包健  贾玉山 

作者单位 内蒙古农业大学草原与资源环境学院农业部饲草栽培加工与高效利用重点试验室  中国农业科学院草原研究所 

母体文献 草业学报 

年卷期 2018年05期

年份 2018 

分类号 S816.9 

关键词 苜蓿草捆  防霉剂  饲用价值  体外消化 

文摘内容 通过对苜蓿打捆密度(50、100、150、200kg·m-3)、打捆含水量（14%16%、19%21%、24%26%、29%31%）和防霉剂添加量（0%、1%、2%、3%）3个因素开展研究,筛选苜蓿草捆最佳的贮藏方式,为我国优质苜蓿干草生产提供理论基础。对苜蓿打捆的3个因素设计正交试验,不同处理苜蓿草捆在贮藏360d后,对其营养物质、饲用价值和体外消化特性3个方面综合研究,确定出苜蓿草捆的最适贮藏条件。试验一:通过不同试验处理对苜蓿干草营养影响试验,从营养成分和饲用价值综合考虑,处理A10(打捆密度100kg·m-3,打捆含水量24%26%,CaO添加量3%)、A12(打捆密度200kg·m-3,打捆含水量24%26%,CaO添加量1%)、A14(打捆密度100kg·m-3,打捆含水量29%31%,CaO添加量2%)和A15(打捆密度150kg·m-3,打捆含水量29%31%,CaO添加量1%)在贮藏360d的苜蓿草捆各项营养指标损失相对较少,其饲用价值也相对较高。试验二:通过试验一筛选出的4个较优处理,以A1(打捆密度50kg·m-3,打捆含水量14%16%,CaO添加量0)和A16(打捆密度200kg·m-3,打捆含水量29%31%,CaO添加量0)为对照。通过不同试验处理苜蓿干草体外消化试验,在体外培养48h过程中,处理A14的产气量最高为53.13mL,显著高于对照（P<0.05）;A14的体外培养液在各个时间点的pH都低于其他处理,其pH平均值最低为6.64;A14的总挥发性脂肪酸（TVFA）含量最高为61.05mol·L-1,极显著高于其他各个处理（P<0.01）;A14的粗蛋白（CP）和干物质（DM）的降解率最高,分别为81.21%和66.84%,极显著高于其他处理（P<0.01）。从营养物质、饲用价值和体外消化特性综合考虑,苜蓿干草在高水分（29%31%）、中密度(100kg·m-3)打捆,并添加2%的氧化钙防霉剂,在贮藏过程中营养保存最完好,饲用价值最高,体外消化特性最好。