温度对王草青贮品质的影响

编号 zgly0001469852

文献类型 期刊论文

文献题名 温度对王草青贮品质的影响

作者 李茂  白昌军  周汉林 

作者单位 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 

母体文献 中国草食动物科学 

年卷期 2014年S1期

年份 2014 

分类号 S816.53 

关键词 王草  温度  青贮  发酵品质 

文摘内容 为探讨不同贮藏温度对牧草青贮发酵品质的影响,确定适宜青贮温度,研究以热带牧草王草为青贮原料,用塑料瓶青贮并在25℃、30℃和35℃进行贮藏,在30 d后开瓶,测定其相关指标。结果表明,30℃处理能显著降低王草青贮饲料的pH值、氨态氮含量、丁酸含量,V-Score评分等级为优,具有较好的青贮发酵品质;25℃和35℃处理pH值、氨态氮含量、丁酸含量较高,V-Score评分等级为差,青贮发酵品质较差。不同温度对王草青贮饲料干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维以及可溶性碳水化合物含量没有显著影响。结论:温度影响王草青贮发酵品质,30℃较25℃和35℃更利于王草青贮。