林蛙养殖前景诱人

编号 zgly0001251755

文献类型 期刊论文

文献题名 林蛙养殖前景诱人

作者 孔凡德 

作者单位 浙江大学动物科学学院 杭州310029 

母体文献 黑龙江动物繁殖 

年卷期 2002年03期

年份 2002 

分类号 S966.3 

关键词 养殖前景  黑龙江林蛙  哈士蟆油  林蛙养殖  中国林蛙  营养价值  生态效益  孵化池  经济价值  黄粉虫 

文摘内容 林蛙 ,俗称蛤士蟆 ,为两栖纲 ,无尾目 ,蛙科 ,主产区在吉林省东部长白山区 ,我国主要有中国林蛙(ｒａｎａｃｈｅｎｓｉｎｅｎｓｉｓ)和黑龙江林蛙 (ｒ.ａｍｕｒｅｎｓｉｓ)。林蛙具有相当高的食用、药用和经济价值 ,与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍” ,被誉为深山老林珍品 ,属于国家二类保护动物。其肉细嫩鲜美 ,其油在中医学上用作养阴药 ,主治虚劳咳嗽 ,体虚 ,精力亏损 ,神经衰弱等症 ,有补虚、壮阳、健体之功能。由于林蛙所独有的营养价值和药用价值 ,尤其是蛙油在国内外市场更是走俏 ,供需悬殊。因此 ,大力发展林蛙养殖是脱贫致富的有效途径。1　林蛙的营养价值林蛙称得上是美味佳肴 ,是一种经