毛叶枣贮藏适性研究

编号 zgly0000301013

文献类型 期刊论文

文献题名 毛叶枣贮藏适性研究

作者 吉建邦  康效宁  谢辉 

作者单位 海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所 

母体文献 食品工业科技 

年卷期 2003,24(10)

页码 135-137

年份 2003 

分类号 S665.1 

关键词 毛叶枣  贮藏适性  贮藏条件  温度  相对湿度 

文摘内容 试验结果认为, 2～5℃贮藏温度, 相对湿度在90%--100%范围内为毛叶枣适宜的贮藏条件, 毛叶枣绿熟期的果实贮藏性最佳。